幸運(yùn)火雞

幸運(yùn)火雞lucky turkey是匯集澳大利亞巴羅薩產(chǎn)區(qū)和邁克拉倫山谷產(chǎn)區(qū)精品酒莊出品的紅酒于一身，品牌旗下有4款紅酒，幸運(yùn)火雞百年老藤系列，幸運(yùn)火雞莊主定制系列，幸運(yùn)火雞臻藏系列，幸運(yùn)火雞金牌系列。

酒莊簡介

酒莊歷史

20世紀(jì)50年代，老莊主移民澳大利亞，并于60年代開始在自己的葡萄園內(nèi)精心種植喜愛的歌海娜葡萄品種。起初，葡萄園內(nèi)大部分的葡萄一直都是以高價供應(yīng)給澳洲優(yōu)秀的釀酒廠，少部分自主釀制。在多次歐洲和倫敦葡萄酒挑戰(zhàn)賽上取得地榮譽(yù)。

葡萄園主要種植葡萄品種為：西拉子，赤霞珠，梅洛和歌海娜。這里臨近海岸線，氣候以地中海氣候為主，也受東部阿德萊德山和南部菲爾半島（Fleurieu Peninsula）的地勢起伏影響。夏季炎熱干燥雨量較低，葡萄藤靠汲取地下水維持生長，從而生產(chǎn)風(fēng)味更濃郁的果實。

澳洲名莊

莊園座落于邁克拉倫山谷的中心位置，被譽(yù)為南澳最古老、最優(yōu)美的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，位于南澳首府阿德萊德以南，和金錢溪(Currency Creek)，蘭鴻溪(Langhorne Creek)，袋鼠島和南菲爾共同組成菲爾半島(Fleurieu Peninsula)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶。

這里冬季溫和多雨，獨(dú)特的氣候和粘質(zhì)石灰?guī)r沙質(zhì)土壤為葡萄生長提供了極優(yōu)越的條件；低密度的葡萄園種植和有效的產(chǎn)量控制，保證了葡萄酒的卓越品質(zhì)；有機(jī)肥料的采用和不灌溉的種植方式，使葡萄根向下生長尋找地下水源和礦物養(yǎng)份，根部深達(dá)7米以上。

釀造工藝

莊園采用人工修剪葡萄藤，手工采摘葡萄顆粒。部分葡萄藤是自然生長，不使用灌溉系統(tǒng)，從而保證葡萄酒天然的風(fēng)味和陳年的潛力。酒體渾厚而又不失平衡優(yōu)雅是邁克拉倫山谷產(chǎn)區(qū)西拉子的標(biāo)志性特色，結(jié)構(gòu)復(fù)雜多變，香氣濃郁又富有鮮明的特征，使得邁克拉倫山谷被賦‘西拉子家鄉(xiāng)’美譽(yù)。

酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，推出限量版莊主定制紅葡萄酒，展示澳洲葡萄酒的珍藏潛力和巔峰品質(zhì)。由具有25年葡萄酒種植的葡萄園管理經(jīng)驗的披得·尼古拉斯先生主持打理，葡萄酒經(jīng)過澳洲著名釀酒師安東尼·德·里西奧采用傳統(tǒng)現(xiàn)代工藝釀制，堪稱經(jīng)典佳釀。