澳洲葡萄酒的特點并不是一兩句話能夠概括的，因為澳洲幅員遼闊，產(chǎn)區(qū)風(fēng)土各不相同，各個酒莊所采用的葡萄品種也不同，釀造工藝上也可能會有所差別，所以澳洲葡萄酒并沒有什么特定的統(tǒng)一風(fēng)格，但是如果非要總結(jié)出來一些共同點，整體上講，澳洲葡萄酒作為新世界葡萄酒的代表之一，其葡萄酒融入澳洲的奔放和熱情，帶有比較明顯的果香和花香。

澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產(chǎn)品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好并沒有任何污染。

釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士。

澳大利亞則多采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對穩(wěn)定。就算有些產(chǎn)區(qū)遇到不如人意的年份，也會有一些產(chǎn)區(qū)當(dāng)年年份不錯。

澳洲產(chǎn)區(qū)良好的氣候，所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使許多澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就很棒，陳年后風(fēng)味更佳。

澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要分為四大區(qū)，分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳，各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1。其中，南澳以得天獨(dú)厚的優(yōu)良環(huán)境，成為現(xiàn)今澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區(qū)域。新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區(qū)，澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。維多利亞的葡萄酒則具有相當(dāng)多的類型，其內(nèi)陸的產(chǎn)區(qū)以甜型的加烈葡萄酒聞名，東北部除了甜型酒外，也產(chǎn)酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。西澳產(chǎn)區(qū)則以位于伯斯東北的天鵝谷最負(fù)盛名，此地以出產(chǎn)白勃艮地的白葡萄酒而聞名。

目前澳洲已經(jīng)有很多的酒莊瞄準(zhǔn)了中國市場，國內(nèi)也有很多的葡萄酒進(jìn)口在經(jīng)銷澳洲葡萄酒，如需購買，可以咨詢我們的客服人員。